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于清宏 主任醫(yī)師 教授 南方醫(yī)科大學珠江醫(yī)院 風濕免疫科
痛風是一種由尿酸代謝紊亂導致的疾病，通常表現(xiàn)為關節(jié)疼痛和炎癥。尿酸是由體內嘌呤代謝產(chǎn)生的物質，而啤酒和海鮮中富含嘌呤。因此，在痛風發(fā)作期間，建議患者避免飲酒和食用海鮮等嘌呤含量高的食物，以減少尿酸的產(chǎn)生和積累，從而減輕痛風的癥狀和預防復發(fā)。
在痛風發(fā)作期間，飲酒會增加體內尿酸的生成和嘌呤的攝入，因此不建議患者喝啤酒或其他含酒精的飲料。酒精不僅會干擾尿酸的排泄，還會影響肝臟的功能，導致尿酸積累。因此，痛風患者應盡量避免飲酒，特別是在發(fā)作期間。
另外，海鮮中的嘌呤含量也較高，包括魚、蝦、蟹、貝類等，這些食物攝入后會增加體內尿酸的生成，從而加重痛風癥狀。因此，在痛風發(fā)作期間，應盡量少食或避免海鮮的攝入，以減少尿酸的產(chǎn)生，從而緩解痛風的癥狀。
此外，痛風患者除了注意飲食外，還應積極配合醫(yī)生的治療方案，包括服用降尿酸藥物、控制體重、規(guī)律運動等。在痛風緩解期間，適量飲酒或食用海鮮可能是可以的，但仍需根據(jù)個體情況和醫(yī)生的建議來決定。
總之，痛風患者在發(fā)作期間應避免飲酒和食用嘌呤含量高的食物，包括啤酒和海鮮，以減輕痛風癥狀和預防復發(fā)。在緩解期間，可以適量食用，但仍需謹慎選擇，避免攝入過多的嘌呤，以免導致尿酸升高。并且在飲食方面，建議痛風患者保持均衡的飲食，多攝入水果、蔬菜、全谷類和低脂蛋白質，減少紅肉、動物內臟以及富含嘌呤的食物的攝入。最重要的是，要始終在醫(yī)生的指導下進行治療和飲食調整，以保持健康的生活方式。
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