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郭鋒 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 小兒外科
鵝蛋是家禽鵝生下的卵，鵝蛋中含有多種蛋白質(zhì)，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白。蛋白質(zhì)中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質(zhì)，易于人體消化吸收，一歲的寶寶適當(dāng)?shù)某孕Z蛋可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
一歲寶寶如何吃鵝蛋
1、最常見也是最方便的做法就是水煮鵝蛋，其吃法和雞蛋一樣，不過(guò)鵝蛋中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比雞蛋較高一點(diǎn)，更有利于寶寶成長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
2、用鵝蛋做磨牙棒，一歲寶寶正處于長(zhǎng)牙階段，用鵝蛋做磨牙棒在鍛煉寶寶牙齒咬合能力的同時(shí)，還可以吸收鵝蛋中的營(yíng)養(yǎng)。
3、一歲的寶寶大都可以接受很多的輔食了，可以將鵝蛋液和一些其他的食物放到一起炒或者燉，在寶寶吃到鵝蛋的同時(shí)還可以補(bǔ)充其他營(yíng)養(yǎng)。
一歲寶寶吃鵝蛋應(yīng)該注意什么
1、鵝蛋中雖然含有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但一歲寶寶的消化系統(tǒng)還不夠完善，吃較多的鵝蛋時(shí)容易給寶寶的腸胃帶來(lái)負(fù)擔(dān)，造成寶寶消化不良，影響腸胃健康。
2、一歲寶寶的身體免疫系統(tǒng)還不算是特別完善，而鵝蛋中含有成分有時(shí)又會(huì)引起寶寶的過(guò)敏反應(yīng)，所以寶媽們?cè)谖箤殞毘赠Z蛋之前先確定寶寶對(duì)鵝蛋是否過(guò)敏，避免因補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)而造成身體其它疾病的出現(xiàn)
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