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侯立城 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 普通內科
白蛋白是人體血漿中最主要的蛋白質，維持機體營養(yǎng)與滲透壓，是對人體非常重要的一種營養(yǎng)物質，由肝臟合成。白蛋白也是血漿中含量最多的蛋白質，占血漿總蛋白的40%~60%，白蛋白在評估腎病治療效果上也起到重要的作用。補充白蛋白可以在飲食上注意多吃蛋白含量高的食品。
白蛋白怎么補：
1、人體血漿中白蛋白是最主要的蛋白質，對維持血漿滲透壓有著很大的作用，白蛋白還是體現機體營養(yǎng)狀態(tài)的重要指標。當患者出現白蛋白下降的情況時，可以通過飲食補充白蛋白，多吃魚肉、瘦肉、豆制品、奶制品等。
2、患者如果無法通過經口進食，可以采用腸內或腸外的方法補充白蛋白，通過使用含有高蛋白的腸內營養(yǎng)制劑達到補充白蛋白的效果。
3、白蛋白數值下降可能是由于疾病造成，當患者出現白蛋白下降非常明顯，需要立即前往醫(yī)院明確病因，在醫(yī)生的指導下提高白蛋白含量。
白蛋白的功效與作用：
1、白蛋白是人體內必需的優(yōu)質蛋白質，對于細胞的合成代謝是非常重要的，白蛋白還參與機體內抗體的合成。
2、白蛋白可以增強人的免疫力和抵抗力，免疫細胞都是由蛋白質組成的，蛋白質對免疫細胞的組成具有很大的作用，如果沒有足夠的蛋白質，那么就無法快速組成免疫細胞來對抗細菌。
3、白蛋白還具有黏性、膠質性，當患者體內遇到重金屬離子時，白蛋白會自動與重金屬離子結合，對人體起到解毒的作用。
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