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糖尿病人能吃大蒜嗎

大蒜中含有400多種化學物質(zhì),經(jīng)常吃大蒜有多種保健功效,還可以強身健體,有效預防疾病。糖尿病人也可以食用大蒜,大蒜中含有的大蒜素是能夠幫助糖尿病人控制血糖和防止糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。因此糖尿病患者可適當吃大蒜或補充大蒜提取物質(zhì),既可生吃,也可以熟吃。不僅有助于調(diào)節(jié)血液葡萄糖,還可以緩解一些糖尿病并發(fā)癥癥狀。

大蒜的營養(yǎng)價值:

大蒜營養(yǎng)價值高,每100克大蒜含水分69.8克,鈣5毫克,蛋白質(zhì)4.4克,碳水化合物23.6克,磷44毫克,鐵0.4毫克,脂肪0.2克,維生素C3毫克。此外,還含有硫胺素、核黃素、蒜素、尼克酸、檸檬醛以及硒和鍺等微量元素。

糖尿病患者的日常飲食注意事項:

1、控制糖分的攝入,例如水果、奶茶等,這些食物的含糖量非常高,不利于糖尿病患者的血糖控制。

2、保持口味清淡,少油少鹽,不能吃過于油膩的食物,尤其是油炸食品,不僅不夠衛(wèi)生,而且會影響糖尿病患者的血糖。

3、多喝熱開水,開水可以促進腸道吸收消化,加快身體的新陳代謝,有助于身體排出毒素。

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