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岳林芳 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，主要是以牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌，也就是發(fā)酵劑，經(jīng)發(fā)酵后再冷卻的一種牛奶制品。如今市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多，深受年輕人和孩子的喜愛，但不適宜太小的孩子喝，至少要一歲以上的孩子才能喝酸奶。
酸奶適合多大孩子喝：
1、至少適合一歲以上的孩子喝，但飲用的量需要按年齡來斟酌飲用。
2、一歲以下的孩子胃腸道還沒有完全發(fā)育完善，整體而言抵抗力比較弱，所以最好不要喝有活菌的酸奶。
3、飲用量要斟酌，一歲以上但還不算很大的孩子也不適宜喝太多。
4、建議飯前一小時喝，如果在胃酸旺盛時喝酸奶，益生菌會被侵蝕掉，所以建議不要在吃完飯、甜點后或者咖啡等胃酸分泌旺盛時喝酸奶，才能夠有效攝取益生菌。
酸奶有什么好處：
1、酸奶中含有豐富的蛋白質、雙歧桿菌等多種益生菌，通過補充腸道有益菌，可以緩解腹脹、改善消化不良、便秘以及慢性腹瀉等癥狀。
2、預防骨質疏松，奶制品能夠提供很高的維生素D，對骨骼有很大的好處。
3、降低血壓，每天喝酸奶的人，高血壓的發(fā)病危險能夠降低許多。
4、提高免疫力，酸奶含有大量活性菌，可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病癥，還可以預防婦科感染。
5、控制食欲，喝酸奶能夠減少饑餓感，增加飽脹感，有利于減肥。
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