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潘永源 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 內(nèi)分泌科
糖尿病患者最好不要吃餅干,因為目前市場上出售的餅干中含有大量的油、淀粉和各種添加劑。當糖尿病患者吃完餅干后,血糖可能會明顯增高,這不利于血糖的控制,尤其是本身血糖波動較大的患者,除了一日三餐外,千萬不要額外再將餅干做為零食。有些糖尿病患者在出現(xiàn)低血糖時首選餅干,其實餅干中所含的糖是多糖,在緩解低血糖癥狀方面并不是特別有效。
糖尿病患者什么情況下可以吃餅干:
1、在血糖穩(wěn)定的情況下,糖尿病患者可以適當?shù)爻砸恍┝闶常@樣不會讓血糖在短時間內(nèi)出現(xiàn)太大的波動。但是血糖穩(wěn)定是指患者平均血糖水平在兩三個月內(nèi)都穩(wěn)定在正常范圍。
2、熱量攝入相對較少時:糖尿病患者每天需要消耗一定量的熱量,如果發(fā)現(xiàn)當天沒有足夠的熱量攝入,可以通過吃零食的方式來補充熱量。
糖尿病人可以吃的餅干有哪些:
1、全麥餅干:低脂肪的全麥餅干糖尿病患者可以吃,這種餅干營養(yǎng)全面,營養(yǎng)價值高于白面包,富含粗纖維、維生素E、鋅、鉀等礦物質(zhì)。但是由于全麥餅干的維生素b豐富,微生物特別喜歡它,因此比普通面包更容易發(fā)霉變質(zhì),患者一定要趁新鮮吃。
2、無糖餅干:糖尿病患者可以吃無糖餅干。但是在購買時要選擇大的、正規(guī)的餅干制造商,這樣的生產(chǎn)出來的餅干會有更標準化的配料和更科學(xué)的營養(yǎng)搭配。
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糖尿病在日常生活中屬于較為常見的癥狀,主要是由遺傳和環(huán)境因素相互作用,導(dǎo)致胰島素分泌缺陷或者是靶組織對胰島素敏感性降低,所引起以長期高血糖、碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝障礙為特征的異質(zhì)性代謝紊亂,主要... 詳細»
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