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楊鐵生 主任醫(yī)師 教授 北京大學(xué)人民醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
桑葉，顧名思義，就是桑樹的葉子，千萬不要低估了桑葉的作用，只在醫(yī)生的眼里是很重要的一種中藥，在營養(yǎng)學(xué)家的眼里也是非常不錯的食材。自己對降低尿酸是有一定作用的，想必大家不是很了解，小小的一片葉子，怎么就能有這樣的作用呢。尿酸過高所帶來的危害很大，很可能會導(dǎo)致痛風(fēng)的癥狀，為了能夠避免痛風(fēng)，避免尿酸過高，除了飲食護理之外，還可以借助食療的方法來控制尿酸值。針對于桑葉能否降尿酸的問題，下面就請專業(yè)人士為大家介紹一下。
用桑葉制作的咖啡草養(yǎng)生茶，對降尿酸的效果是很突出的，而且能很快的促進尿酸的排泄，降低高尿酸血癥人群的血清尿酸水平，特別適合那些有痛風(fēng)或高尿酸癥的患者，桑葉的確是具有降尿酸的作用，可以直接飲用，但是效果不是很明顯，所以為了發(fā)揮其藥用的價值，最好是將桑葉與其他的食材相配伍。尿酸過高的朋友需要注意飲食方面的調(diào)節(jié)，桑葉泡水不僅能降尿酸，而且還具有保健的作用。
經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，有高血糖的患者，不妨在飲食方面多吃一些桑葉，因為桑葉對糖尿病患者穩(wěn)定血糖是有很大幫助的，桑葉含有多種的營養(yǎng)元素，比如維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和微量元素，對抗人體的衰老，提高人體對葡萄糖的耐受性，促進胰島素的分泌和，血糖水平的穩(wěn)定等都會有很大的幫助。所以大家在生活當(dāng)中應(yīng)該很好的去利用桑葉。
用桑葉泡水對各種細菌和病菌微生物有抑制的作用，尤其是金黃色葡萄球菌、白喉桿菌或大腸桿菌等等，桑葉當(dāng)中有很多的異黃酮類似物，與人參皂苷十分的接近，具有補益和抗衰老的功效，能夠清除體內(nèi)的自由基和氧化物質(zhì)，對皮膚衰老個色素的淡化有很大的作用。桑葉茶具有清血的作用，能夠清除血液過剩的中性脂肪，尤其是針對于腹部及背部脂肪細胞具有抑制的作用，從而達到瘦身的作用。
綜上所述，桑葉可以直接用開水沖泡，也可以根據(jù)自身的病情來選擇不同的配伍方式，這樣起到的效果是不同的，桑葉對降低尿酸是有很大作用的，大家千萬不要小瞧了桑葉的功效和作用，桑葉可以直接泡茶喝，其功效很好，也可以搭配很多的材料，不同的材料就會發(fā)揮不同的作用，桑葉也會有一定的禁忌，所以在使用桑葉之前，最好是了解自身的身體狀態(tài)，然后再用桑葉來養(yǎng)生和保健。
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