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齊殿君 副主任醫(yī)師 副教授 中國醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院 普通外科
醉酒，也叫做急性酒精中毒。急性酒精中毒是指短時間攝入大量酒精或者含酒精的飲料后出現(xiàn)的中樞神經(jīng)功能紊亂的狀態(tài)。這個時候就需要解酒，解酒是使人從醉酒的狀態(tài)中醒過來，恢復意識或恢復自制力。解酒是飲酒前飲用解酒物質(zhì)，加速乙醛轉(zhuǎn)化，促進酒精分解，起到節(jié)約時間和減小乙醇對人體危害的目的。解酒有三種方式：以氧克醉、以藥克醉、自然醒酒。
糖解酒嗎：
糖不具有解酒的作用，這是因為醒酒的基本原理是把乙醇給毀壞掉，而糖進入人體內(nèi)能轉(zhuǎn)換為酸，會加重腸胃負擔。但是醉酒時可以通過一些食材來減輕乙醇對人體的傷害，例如牛乳、水果汁等，由于乙醇會損害胃粘膜，胃粘膜是蛋白，牛乳等也是蛋白，喝牛奶能減少乙醇對胃的損害。
飲酒的注意事項：
1、飲酒以前，用餐只有吃7分飽，且不能很多飲用水。
2、飲酒以前三十分鐘，喝瓶牛乳，最好純牛奶或是含糖量的。
3、飲酒時且忌不可以食用涼水、檸檬汁這些刺激的飲品。
4、喝酒，不能一飲而盡，須的分為兩口喝。 喝酒，須待得葡萄酒漠落下來之后再喝，不然，輕則腹?jié)q會導致不舒服，重則產(chǎn)生意想不到的嚴重后果。
5、喝醉酒不能喝醋、喝茶解酒，這種全是錯誤觀念，醋和茶都不可以醒酒。
6、喝醉酒如產(chǎn)生嘔吐不止，應該馬上找來純凈水一瓶灌下，以防肚子里沒有東西而嘔流血來。
7、嘔吐完后，不能馬上進餐，尤其是烤串一類食材。
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