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石德全 主任醫(yī)師 內(nèi)蒙古民族大學附屬醫(yī)院 神經(jīng)內(nèi)科
土豆也稱馬鈴薯，是生活中常見的一種蔬菜，營養(yǎng)豐富，含有大量的膳食纖維、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、胡蘿卜素以及鉀、鈣、磷、鐵、鎂等多種營養(yǎng)物質(zhì)。如果患者服用華法林抗凝，也可以吃土豆，不過患者應注意飲食均衡，盡量的不要一次性多吃，否則會影響華法林的效果。
一、土豆有哪些食用效果
1、瘦身。肥胖者經(jīng)常吃土豆能夠促進體內(nèi)的脂肪代謝，減少脂肪的儲存，起到減肥的作用，而且土豆還具有保持血管彈性、排鈉保鉀等作用。
2、美容。新鮮的土豆汁液有很好的保養(yǎng)容顏、呵護肌膚的效用，有增白的作用。
3、抗衰老。土豆是抗衰老的食物，且其內(nèi)含有的豐富的磷、鈣等物質(zhì)，有利于為身體機能提供營養(yǎng)和能量。
4、消除水腫。土豆含有豐富的維生素以及鈣、鉀等微量元素，且易于消化道吸收，營養(yǎng)豐富，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復。
二、土豆有哪些食用禁忌
1、禁止食用已經(jīng)發(fā)芽的土豆，避免發(fā)生龍葵素中毒，而且大量食用發(fā)芽的土豆還會引起急性中毒。
2、亨飪時土豆一定要去皮，因為土豆皮中含有生物堿，大量食用會產(chǎn)生惡心，腹瀉等現(xiàn)象。
3、切好的土豆絲或片不能長時間浸泡在水中，否則會造成水溶性維生素等營養(yǎng)流失。
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華法林為何下午服用
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吃華法林不能吃什么
華法林是一種抗凝血劑，用于治療或預防血栓病。在使用華法林期間，需要避免一些特定的食物和藥物，以免影響其藥效或增加出血風險。下面是一些不宜跟華法林一同食用的食物和藥物。1.高維生素K含量的食物：華法林會... 詳細»
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吃華法林鼻子流血
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