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李暉 主任醫(yī)師 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 感染內(nèi)科
患有肝病能適量吃放料酒的燒菜。
料酒是一種常用的烹飪調(diào)料，通常由黃酒、酒精、香料等成分組成。酒精在烹飪過程中會揮發(fā)掉一部分，所以料酒中的酒精含量相對較低。對于肝病患者來說，適量吃放料酒的燒菜時沒有影響的。
但是肝病患者應(yīng)避免飲酒，包括啤酒、白酒、葡萄酒等。同時，保持均衡的飲食對于肝臟健康很重要，建議攝入足夠的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，避免過度攝入高脂肪、高糖和高鹽的食物。另外，患有肝病需要遵循醫(yī)生的建議，定期進(jìn)行肝功能檢查，以確保肝臟健康。
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