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青果的功效與作用

核心功效:清熱生津、解毒利咽

功效作用:青果又稱橄欖,是維生素含量很高的一種水果,性平,味甘、酸,入肺、胃經(jīng),具有清熱生津、解毒利咽的功效??梢杂糜跓岵┛剩屎砟[痛,熱病傷津等病癥,還可以解酒毒和河豚之毒。

適宜人群:熱病傷陰者、咽喉腫痛者

不適宜人群:脾胃虛寒者、大便秘結(jié)者

不宜同食-名稱:黃瓜、橘子、柚子等

不宜同食-原因:黃瓜中含有維生素分解酶,與青果一起食用,會(huì)使其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低;橘子、柚子等酸性水果也不宜與青果一起食用,同食會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌過多,引起胃腸道不適。

食用方法1-名稱:飲用

食用方法1-內(nèi)容:青果生吃味道酸澀,可以榨汁飲用。同時(shí)可根據(jù)個(gè)人口味加入白糖或者別的水果調(diào)味。

食用方法2-名稱:石斛青橄欖鮑魚湯

食用方法2-內(nèi)容:起到清喉利咽,生津止渴,補(bǔ)肝腎清肺熱,組成珍珠鮑魚5只、鮮橄欖8顆、排骨一根

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