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羅勇 主任醫(yī)師 成都市第三人民醫(yī)院 心臟大血管外科
心肌梗死嚴(yán)重威脅生命健康，對(duì)于心梗病人來說，合理飲食管理極為關(guān)鍵?？茖W(xué)忌口能有效降低疾病復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)，改善預(yù)后。接下來，為大家詳細(xì)介紹心梗病人的十大忌口??。
1. 高鹽食物：高鹽飲食會(huì)增加血容量，加重心臟負(fù)擔(dān)。咸菜、腌肉這類腌制食品，還有高鹽加工食品，鹽分遠(yuǎn)超正常標(biāo)準(zhǔn)。過多攝入鹽分，會(huì)使血壓升高，心臟泵血壓力增大，不利于康復(fù)。
2. 高脂肪食物：油炸食品，進(jìn)入人體會(huì)使膽固醇和甘油三酯升高，促使動(dòng)脈粥樣硬化斑塊形成，加重心血管堵塞，增加心梗復(fù)發(fā)幾率。
3. 高糖食物：蛋糕、糖果等高糖食物易引發(fā)血糖波動(dòng)，長(zhǎng)期過量攝入會(huì)導(dǎo)致血糖升高，加速動(dòng)脈粥樣硬化進(jìn)程，影響心臟血管功能，不利于病情控制。
4. 辛辣刺激食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣食物和酒類都在此列。辛辣食物刺激胃腸道，導(dǎo)致交感神經(jīng)興奮；酒精刺激心臟，使心跳加速、心肌耗氧量增加。二者都會(huì)使血壓升高、心率加快，加重心臟負(fù)擔(dān)。
5. 高膽固醇食物：蟹黃、蛋黃、魷魚等食物膽固醇含量高，過多膽固醇在血管壁沉積，促使血管狹窄硬化，嚴(yán)重影響心臟血液供應(yīng)，增加心血管事件風(fēng)險(xiǎn)，心?；颊咭獓?yán)格限制。
6. 含咖啡因食物：濃茶和濃咖啡含大量咖啡因和茶堿，刺激中樞及心血管系統(tǒng)，導(dǎo)致心率加快、血壓升高，增加心臟負(fù)擔(dān)，飲用后可能引發(fā)心悸等不適，影響康復(fù)。
7. 產(chǎn)氣食物：豆類、洋蔥、土豆等產(chǎn)氣食物在腸道發(fā)酵產(chǎn)生大量氣體，引起腹脹，使膈肌上抬壓迫心臟，影響心臟正?；顒?dòng)，加重心臟負(fù)擔(dān)。
8. 生冷食物：冰淇淋、冷飲、生魚片等生冷食物刺激胃腸道血管收縮，影響消化吸收。冷刺激還會(huì)反射性引起血管收縮，導(dǎo)致血壓升高，增加心臟負(fù)荷。
9. 堅(jiān)硬食物：堅(jiān)果、油炸硬物等堅(jiān)硬食物在咀嚼吞咽時(shí)需較大力量，可能使患者情緒緊張，導(dǎo)致血壓波動(dòng)，且不易消化，加重胃腸道負(fù)擔(dān)，間接影響心臟功能。
10. 高嘌呤食物：動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、濃肉湯等高嘌呤食物，會(huì)使血尿酸水平升高，尿酸結(jié)晶沉積在血管壁，加重血管炎癥和損傷，還可能誘發(fā)痛風(fēng)，應(yīng)嚴(yán)格控制攝入量。
心梗病人的飲食忌口對(duì)病情控制和康復(fù)意義重大。嚴(yán)格遵循這些飲食禁忌，配合積極治療和健康生活方式，有助于心?；颊吒玫鼗謴?fù)健康，提高生活質(zhì)量??。
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