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孟巖 主任醫(yī)師 錦州市中心醫(yī)院 消化科
在現(xiàn)實(shí)生活中,辣味食物是備受大眾喜愛(ài)的口味。很多人平時(shí)總是出現(xiàn)食欲不振的情況,因此,就想吃點(diǎn)辣的開(kāi)開(kāi)胃。但是,一吃辣的可能還會(huì)出現(xiàn)拉肚子這種情況,因此也十分的困惑。那么,一吃辣就拉肚子是什么原因?qū)е碌哪??又?yīng)該如何進(jìn)行治療呢?
一吃辣就拉肚子是什么原因?qū)е碌哪??又?yīng)該如何進(jìn)行治療呢?
1、一吃辣就拉肚子的原因,在醫(yī)學(xué)界并沒(méi)有明確的說(shuō)法。但是,辣椒等辣味的食物當(dāng)中都含有辣椒素,大量辣椒素進(jìn)入腸胃當(dāng)中,會(huì)導(dǎo)致腸胃粘膜細(xì)胞組織受到非常強(qiáng)烈的刺激,非常容易引起腸胃運(yùn)動(dòng)功能紊亂。因此,認(rèn)為辣椒素導(dǎo)致腸胃運(yùn)動(dòng)功能紊亂,是導(dǎo)致很多人平時(shí)一吃辣就拉肚子的因素之一。
研究發(fā)現(xiàn),結(jié)腸本身的功能是把上段腸道內(nèi)進(jìn)入的沒(méi)有成形的糞便慢慢的推到肛門(mén)。過(guò)程中同時(shí)需要吸收這些沒(méi)成形的大便當(dāng)中的水分,從而讓其成形。并且,人類的結(jié)腸細(xì)胞當(dāng)中同樣也存在著辣椒素受體。這些受體被食糜中的辣椒素激活之后,就會(huì)引起結(jié)腸運(yùn)動(dòng)的紊亂。尤其是在辣椒素受體被過(guò)度激活時(shí),會(huì)導(dǎo)致結(jié)腸的運(yùn)動(dòng)不規(guī)律、變快,因此沒(méi)有成型的大便還沒(méi)有被結(jié)腸吸收掉多余的水分,就被排出了體外,最終出現(xiàn)拉肚子、糞便不能成形等表現(xiàn)。
尤其一些腸胃功能本身比較虛弱的人,更容易出現(xiàn)一吃辣就拉肚子這種情況。因此,建議平時(shí)總是出現(xiàn)這些癥狀的人要適當(dāng)忌口,不要再吃各種辣味的食物。如果實(shí)在忍不住也要少吃一點(diǎn),也可以采取循序漸進(jìn)的方式吃辣椒,讓自己的身體逐漸的適應(yīng)。
2、過(guò)敏也是一個(gè)會(huì)引起一吃辣就拉肚子的因素,并且是一個(gè)容易被忽視的因素。但臨床中總結(jié)認(rèn)為,有少部分人本身屬于過(guò)敏體質(zhì),恰好會(huì)會(huì)對(duì)辣椒當(dāng)中的某些成分過(guò)敏。吃完辣椒等辣味的食物之后,體內(nèi)的免疫抗體就會(huì)被激活,從而出現(xiàn)腸胃功能紊亂、腸粘膜水腫等癥狀,最終就會(huì)出現(xiàn)拉肚子等現(xiàn)象。雖然這種現(xiàn)象并不常見(jiàn),但是不能輕視大意。尤其本身屬于過(guò)敏體質(zhì)的人,在平時(shí)吃任何東西時(shí)都要仔細(xì)謹(jǐn)慎,發(fā)現(xiàn)自己對(duì)某種食物過(guò)敏,之后就不要再接觸這類事物。必要時(shí)也可以去醫(yī)院做一下過(guò)敏原檢測(cè),然后進(jìn)行系統(tǒng)性的脫敏治療。
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