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彭淼云 主治醫(yī)師 茂名市人民醫(yī)院 內科
眾所周知，在現(xiàn)實生活中，很多人由于工作應酬或者聚會，都會喝上一些酒。對于不勝酒力的人來說，酒后進食正確的食物以幫助其緩解醉酒帶來的頭暈、頭痛、嘔吐或者煩躁不安等情況，這是很重要的。實際上，平時生活中就有一些常見的食物，能夠有效緩解喝酒引發(fā)的各種身體不適。
通常來說，以下食物對喝酒后身體的不適有緩解作用：
1、酸奶能夠有效緩解酒后煩躁。有些人一沾上酒精，就很容易變得暴躁不安，情緒失控。這時候進食酸奶，不僅能夠保護人體的胃粘膜，減少胃部對酒精的吸收，對于酒后煩躁情緒也能夠很好地消除。蒙古人就常用酸奶進行戒酒，而且酸奶中含富含營養(yǎng)物質，例如鈣、蛋白質等，對人體健康有益。
2、過量飲酒后，最容易導致頭暈頭痛，而蜂蜜水就能夠有效緩解酒后頭痛癥狀。相關研究表明，蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，緩解酒后出現(xiàn)的頭痛。尤其是對紅酒引發(fā)的頭痛，效果更加明顯。此外，蜂蜜水還具有催眠的功效，能夠幫助醉酒的人更快入睡，第二天起床不會宿醉引發(fā)頭痛。
3、西紅柿的汁液中也含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收。在過量飲酒后，飲用三百毫升以上的西紅柿汁，頭暈癥狀會漸漸消失。并且，西紅柿汁酸甜可口，能夠起到解酒，促進食欲的效果。喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更加明顯，在西紅柿汁加入少量食鹽，還可以穩(wěn)定醉酒情緒。
4、新鮮的葡萄中含有許多酒石酸，能夠中和乙醇，形成脂類物質，從而達到降低酒精濃度的作用。葡萄的酸甜口味可以緩解酒后惡心嘔吐、反胃等，在喝酒前適當進食葡萄，還能預防醉酒。
5、過量飲酒有時候會引起腸胃不適，嚴重者出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。芹菜汁能夠明顯緩解酒后腸胃不適，因為芹菜汁含有分解酒精的B族維生素，對于腸胃功能較弱的人，飲用適量芹菜汁可以改善腸胃功能。此外，對于酒后臉部發(fā)紅發(fā)熱，芹菜汁也有明顯改善效果。
6、西瓜汁能夠避免酒后全身發(fā)熱，有清熱去火的功效，能夠幫助酒后全身降溫。
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