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張江林 主任醫(yī)師 深圳市人民醫(yī)院 皮膚科
當(dāng)享用美味的燒烤食物時，有時可能會發(fā)現(xiàn)手上出現(xiàn)小紅點(diǎn)，這可能是一種過敏反應(yīng)的表現(xiàn)。
1.食物過敏：燒烤食物中常見的過敏原包括蝦、蟹、花生、小麥等。如果本身對這些食物過敏，食用后可能會引發(fā)過敏反應(yīng)，導(dǎo)致手上出現(xiàn)小紅點(diǎn)。此外，某些調(diào)料和添加劑也可能成為過敏原，引發(fā)過敏反應(yīng)。
2.熱食燙傷：在吃燒烤時，常常會直接用手拿取食物。如果食物溫度過高，可能會導(dǎo)致手部皮膚燙傷，出現(xiàn)小紅點(diǎn)和水皰。這種情況通常是由于熱食直接接觸皮膚引起的。
3.接觸性皮炎：接觸性皮炎是一種皮膚炎癥，通常由接觸到過敏原或刺激性物質(zhì)引起。在吃燒烤時，如果使用的餐具或調(diào)料中含有過敏原或刺激性物質(zhì)，可能會導(dǎo)致接觸性皮炎，使手上出現(xiàn)小紅點(diǎn)和瘙癢。
4.感染：如果手部在吃燒烤之前已經(jīng)有傷口或破損，接觸到燒烤食物中的細(xì)菌或其他病原體，可能會引發(fā)感染。感染通常會伴有紅腫、疼痛和滲液等癥狀，需要及時就醫(yī)治療。
總之，吃了燒烤手上長小紅點(diǎn)可能是食物過敏、熱食燙傷、接觸性皮炎或感染等原因引起的。如果癥狀較輕，可以嘗試使用冷敷或抗過敏藥物緩解癥狀。
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