阿膠主要成分為驢皮膠，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、鈣、鐵、維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)。它具有滋陰補血、潤燥止咳、益氣補腎、強身健體的功效。因此，適量食用阿膠對高血壓患者有一定好處。

其次，阿膠被認為具有調(diào)節(jié)心血管系統(tǒng)功能的作用，能促進血液循環(huán)，減輕心臟負擔，有助于降低血壓。但需要注意的是，不能過量食用阿膠，因為過量攝入會導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，增加心臟負擔，反而對高血壓患者有害。

最后，高血壓患者在飲食上應(yīng)根據(jù)自身體質(zhì)和醫(yī)生建議進行合理搭配，不能片面追求功效而忽視食用的量。在食用阿膠時，應(yīng)選擇正規(guī)渠道購買，避免購買劣質(zhì)產(chǎn)品，以確保食用安全。

綜上所述，高血壓患者可以適量食用阿膠，但應(yīng)注意控制食用量，遵循醫(yī)生的指導(dǎo)，不宜過量食用。同時，飲食上應(yīng)均衡搭配，多攝入蔬菜水果，限制高鹽、高脂食品的攝入，保持心血管健康。