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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
17歲挑食可能是由于不良的飲食習(xí)慣、缺乏某些營(yíng)養(yǎng)素、精神壓力大、味覺(jué)異常等原因引起的。挑食會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不均衡，影響身體健康和生長(zhǎng)發(fā)育。以下是一些改善挑食的建議：
1.建立良好的飲食習(xí)慣：定時(shí)定量進(jìn)餐，不暴飲暴食，少吃零食和快餐，多吃新鮮蔬菜、水果、全谷物等富含營(yíng)養(yǎng)的食物。
2.嘗試新的食物：可以嘗試一些新的食物，逐漸增加攝入量?？梢酝ㄟ^(guò)改變食物的形狀、顏色、味道等方式來(lái)增加食欲。
3.注意食物的搭配：合理搭配食物，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。例如，主食和蔬菜、肉類和豆類等搭配，可以增加食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
4.避免過(guò)度加工的食物：過(guò)度加工的食物往往營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低，而且含有較多的添加劑和防腐劑，不利于身體健康。
5.尋求專業(yè)幫助：如果挑食的情況比較嚴(yán)重，可以尋求專業(yè)幫助，如營(yíng)養(yǎng)師、心理醫(yī)生等。他們可以根據(jù)個(gè)人情況制定合理的飲食計(jì)劃和心理輔導(dǎo)，幫助改善挑食的情況。
總之，改善挑食需要耐心和時(shí)間，需要建立良好的飲食習(xí)慣，嘗試新的食物，注意食物的搭配，避免過(guò)度加工的食物，并尋求專業(yè)幫助。同時(shí)，家長(zhǎng)和老師也應(yīng)該給予孩子足夠的支持和鼓勵(lì)，幫助他們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
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