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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
老瓜瓢一般不建議直接直接泡水。
老瓜瓢,學(xué)名蘿藦,是蘿藦科蘿藦屬多年生草質(zhì)藤本植物。老瓜瓢的果實可以食用,也可以入藥,具有一定的藥用價值。然而,目前并沒有明確的科學(xué)研究表明其可以直接泡水飲用。一般來說,老瓜瓢的果實需要經(jīng)過處理和加工后才能食用或入藥。
另外,在食用老瓜瓢果實時,需要注意選擇成熟的果實,成熟的老瓜瓢果實呈黃色或棕色,表面有絨毛,果實內(nèi)部有白色的果肉和黑色的種子。食用前需將老瓜瓢果實清洗干凈,去除表面的絨毛和雜質(zhì)。一般來說,將老瓜瓢果實煮熟或蒸熟后食用,口感更好,也更容易消化。
總之,老瓜瓢的果實可以食用,但需要經(jīng)過處理和加工后才能食用。在食用時,需要注意選擇成熟的果實,清洗干凈,煮熟或蒸熟后適量食用。
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王相立 朝陽市中心醫(yī)... 急診內(nèi)科
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董增勝 日照市中醫(yī)醫(yī)... 中醫(yī)科
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