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于永超 主治醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 營養(yǎng)科
挑食是指對食物過分挑剔或偏愛某些食物而對其他食物排斥的一種飲食行為。挑食通常源自于個體的口味偏好、生理特征以及心理因素。在許多人看來，挑食可能只是一種習(xí)慣或愛好，但實際上挑食也可能會產(chǎn)生一些健康問題。
首先，挑食可能會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。如果一個人只是偏愛某些食物而對其他食物排斥，就會導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不均衡。人體需要多種營養(yǎng)物質(zhì)來維持身體正常運轉(zhuǎn)，如果每天都只吃一些特定的食物，就會導(dǎo)致其他營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏，從而影響身體的健康。
其次，挑食也可能導(dǎo)致口腔衛(wèi)生和消化問題。食物的口味、形狀、顏色等都會影響食欲，而挑食者通常只會挑選自己喜歡的食物，這就會導(dǎo)致口腔衛(wèi)生問題。另外，挑食還可能導(dǎo)致消化不良，因為人體需要多樣的食物來幫助消化和吸收養(yǎng)分，如果長期只吃某些食物，就會影響消化系統(tǒng)的正常功能。
更嚴(yán)重的是，長期挑食還可能引發(fā)心理問題。挑食者可能會因為飲食問題而產(chǎn)生焦慮、抑郁等心理問題，甚至?xí)绊懮缃缓腿粘Ｉ?。挑食者往往容易產(chǎn)生自卑感，覺得自己的飲食習(xí)慣受到別人的不理解和排斥，從而加重心理負擔(dān)。
對于挑食者來說，需要根據(jù)自身情況逐漸改變飲食習(xí)慣，多嘗試一些新的食物，保持飲食的多樣化，才能更好地保護身體健康。如果挑食者的飲食習(xí)慣已經(jīng)影響到了生活和健康，建議尋求專業(yè)的心理和營養(yǎng)咨詢幫助。
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