桑葚中的草酸含量并不高。桑葚中的草酸含量與其他一些水果相比并不突出，大家可以放心食用。而且桑葚中的其他營養(yǎng)成分如維生素C、維生素E、纖維素等都具有非常好的保健作用，可以幫助人體增強免疫力、促進消化和吸收等。

但是需要注意的是，雖然桑葚中的草酸含量不高，但在食用時還是需要適量。因為草酸在一定濃度下具有一定的危害性，如果過量攝入會引發(fā)草酸中毒，表現(xiàn)為口腔、尿道和腸道黏膜黏液膜的長期性慢性刺激，導(dǎo)致口腔潰瘍、尿結(jié)石等癥狀。所以在食用桑葚時，不宜過量食用，也盡量不要搭配豆類等富含草酸的食物一起食用。

總的來說，桑葚中的草酸含量并不高，可以作為一種健康的水果食用。但是在日常飲食中，還是需要注意適量攝入，避免出現(xiàn)草酸中毒的情況。同時搭配一些富含維生素C的食物一起食用可以減少草酸的危害。