要達到減肥不反彈的效果，需要采取長期的科學減肥方法，而不是靠短期的極限節(jié)食或者暴力運動來減肥。以下是一些科學的減肥方法：

1.均衡飲食：每天攝入的熱量應該與消耗的熱量相匹配，確保攝入足夠的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和纖維素，以滿足身體的營養(yǎng)需求。避免高熱量、高脂肪和高糖分的食物，多吃蔬菜水果、全谷類和瘦肉。

2.控制餐量：不要暴飲暴食，控制每餐的餐量，適量減少熱量攝入，防止攝入過量導致體重反彈。

3.規(guī)律運動：每周進行規(guī)律的有氧運動和肌肉訓練，例如慢跑、快走、游泳、瑜伽等，可以幫助燃燒脂肪、增強肌肉，促進新陳代謝，避免體重反彈。

4.注意飲食習慣：避免飲食不規(guī)律、暴飲暴食，吃飯要細嚼慢咽，避免過快進食，以免導致攝入過量的熱量。

5.規(guī)律生活作息：保持良好的睡眠習慣，每天保持充足的睡眠時間，睡眠不足或睡眠質(zhì)量差會導致代謝減慢，影響減肥效果。

6.積極心態(tài)：保持樂觀的心態(tài)，減肥是一個長期的過程，不要過分追求速效，要耐心和恒心，避免因為短期的成果而松懈。

總之，減肥不反彈需要長期的堅持和科學的方法，不能急功近利，也不能盲目跟風。只要掌握正確的減肥方法和良好的減肥習慣，減肥不反彈是可以實現(xiàn)的。