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于永超 主治醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 營養(yǎng)科
挑食可能是由于多種營養(yǎng)缺乏引起的,以下是一些常見的營養(yǎng)缺乏與挑食之間的關(guān)系:
1.鋅:鋅是一種重要的微量元素,對于味覺和食欲的調(diào)節(jié)起著關(guān)鍵作用。缺乏鋅可能導(dǎo)致味覺減退,使孩子對食物的味道不敏感,從而出現(xiàn)挑食的情況。
2.鐵:鐵是合成血紅蛋白的重要原料,缺鐵可能導(dǎo)致貧血,影響身體的能量代謝和食欲。孩子可能會(huì)因?yàn)槿辫F而感到疲勞、乏力,對食物失去興趣。
3.維生素B1:維生素B1參與能量代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。缺乏維生素B1可能導(dǎo)致食欲不振、消化不良等問題。
4.維生素D:維生素D對于鈣的吸收和骨骼健康至關(guān)重要。缺乏維生素D可能導(dǎo)致佝僂病,影響孩子的生長發(fā)育和食欲。
5.蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)是身體生長和修復(fù)所必需的營養(yǎng)素。如果孩子攝入的蛋白質(zhì)不足,可能會(huì)影響身體的正常發(fā)育和代謝,導(dǎo)致食欲下降。
如果挑食問題嚴(yán)重影響孩子的健康和生長發(fā)育,或者持續(xù)時(shí)間較長,建議咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師進(jìn)行進(jìn)一步的評估和指導(dǎo)。