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劉光偉 主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院 脾胃肝膽科
冬瓜是人們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姾推胀ǖ囊环N瓜類，具有非常高的營養(yǎng)價值。冬瓜盅是年夜飯中出鏡率比較高的一個湯肴。因為冬瓜除了能夠雕刻各種圖案進行漂亮的擺盤，還有很好的保健作用。
健康過大年，過年吃冬瓜湯對于人體的有哪些好處？
第一，冬瓜湯清涼，可以幫助人體降火。將冬瓜去瓤去皮，放入適量的水熬煮，就可以得到非常甘甜爽口的冬瓜湯。過年時人們吃太多油膩的食物，且常常熬夜玩樂，體內(nèi)容易積熱。冬瓜湯，就是一種非常適合過年期間食用的清熱湯品。
第二，冬瓜湯還具有一定的美白護膚的作用。對于現(xiàn)代女性來說，皮膚保養(yǎng)可以說是一個每天都要進行的工作。幾乎所有的成年女性都會有一定數(shù)量的護膚品和化妝品，而這類產(chǎn)品對于人的皮膚保養(yǎng)僅僅體現(xiàn)在比較淺的層次。冬瓜湯對人的皮膚保養(yǎng)則不同，冬瓜中有非常多的蛋白質(zhì)和氨基酸，還有一種特殊的油酸物質(zhì)。這些物質(zhì)對于抑制人體皮膚內(nèi)部黑色素的沉淀和皮膚水分的補充都有一定的幫助。
第三，冬瓜湯還是一個非常不錯的減肥湯品。除了容貌之外，對于女性非常重要的還有身材。很多女性幾乎每天都走在減肥的道路上，而冬瓜湯就可以幫助女性的減肥工作。冬瓜湯含有非常豐富的膳食纖維，對降低人體的膽固醇和血脂都有非常好的幫助。過年很多女士擔心海吃海喝會增重幾斤，選擇冬瓜湯就沒這個擔心了。
不過，冬瓜湯雖好，卻也不是所有人都適合喝冬瓜湯。有一些人如果喝冬瓜湯，可能會給其身體帶來一定的不利影響。那么到底哪些人不適合喝冬瓜湯呢？
第一，生理期期間的女性和懷孕的女性不適合喝冬瓜湯。在中醫(yī)上，冬瓜被劃分為一種性寒的食物。而女性在生理期期間，其身體比較虛弱，經(jīng)血流失比較大，如果在此時喝冬瓜湯，就有可能導致其出現(xiàn)宮寒的癥狀，甚至對其未來的生育都造成一定的影響。另外，對于懷孕的女性來說，一般還是建議多吃一些溫性和熱性的食物。
第二，氣虛體寒且脾胃功能有一定損傷的人也不適合喝冬瓜湯。這類人如果過多的服用冬瓜湯，可能會對其脾胃造成更大的傷害。也會使其身體更加的懼怕寒冷，甚至會引起一些比較嚴重的身體疾病。
健康過大年，過年的食物也可以又營養(yǎng)又美味。
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