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吃牛肉影響血糖嗎

吃牛肉是可以影響血糖水平的。正常人進(jìn)食食物后會(huì)引起餐時(shí)胰島素的分泌,餐時(shí)胰島素分泌的時(shí)候可以將患者的血糖控制于正常范圍內(nèi)。而血糖異常的患者在進(jìn)食食物之后,餐時(shí)分泌的胰島素不足以將患者的血糖控制于正常范圍內(nèi),便導(dǎo)致血糖出現(xiàn)異常。

所以無論是正常人還是血糖異常的患者,在進(jìn)食牛肉之后,都會(huì)使得血糖出現(xiàn)升高,只是正常人分泌的餐時(shí)胰島素可以將患者的血糖控制于正常范圍之內(nèi)。

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