在臨床上，慢性咽炎為咽黏膜、黏膜下及淋巴組織的慢性炎癥。本病在臨床中常見，病程長，癥狀容易反復發(fā)作。慢性咽炎病患多有咽部異物感、咽部分泌物不易咯出、咽部癢感、燒灼感、干燥感或刺激感等咽部不適表現(xiàn)。
而咽部又是飲食進入體內的必經(jīng)部位，親密接觸機會甚多，因此飲食是咽炎病患需要慎重考慮的一大方面。那么，在飲食上，慢性咽炎病患需要注意哪些？有哪些食物是需要忌口的？
一般來說，慢性咽炎的病程較急性咽炎的漫長得多，其漫長的病程主要與其疾病特點有關。慢性咽炎這種疾病一般是長時間的致病因素作用而引發(fā)的局部病變，這種病變形成較慢，但形成后要在短時間內使其完全恢復也相對較難。
值得注意的是，這種病變會使咽部變得敏感，不耐受刺激，且常有充血表現(xiàn)。進食時，會通過咽部能發(fā)生直接接觸，產生刺激，敏感的咽部自然是難以負荷的。因此，慢性咽炎病患是有必要忌口的。
1、首先是忌吃辛辣刺激性食物，例如蔥、姜、蒜、辣椒等，還有深受年輕人歡迎的麻辣燙、火鍋之類，均不可食用。此類食物對咽喉刺激性非同小可，慢性咽炎食用后很可能會加重炎癥，并誘發(fā)急性炎癥出現(xiàn)。
2、煙酒也是慢性咽炎病患的大忌。在日常的工作應酬以及朋友聚會上，有時難免會喝酒抽煙。但咽炎病患最好適當規(guī)避這種場合，戒煙戒酒，煙酒對咽喉健康危害巨大，其次對肝肺等其他功能器官也有很大損害。
3、慢性咽炎病患還應避免過熱過燙的食物，長期食用該類食物會刺激咽部，引發(fā)咽喉黏膜損傷，加劇慢性咽炎病癥。除此之外，過熱過燙食物還會對胃內黏膜造成損害。
4、過于滋補的食物也不建議多食，雖然滋補品營養(yǎng)成分較高，但食用過多可能會致身體功能紊亂，也可能會加重慢性咽炎。
5、飲食上應避免暴飲暴食，因其會使胃腸功能紊亂，影響消化和吸收，造成體質衰弱，容易罹患感冒，加重咽炎。
慢性咽炎病患在生活中還應注意一些問題，例如適當進行體育鍛煉，以免咽炎急性發(fā)作，還要避免接觸粉塵或其他對咽部有不利刺激的因素等等，以有效控制疾病，避免其進一步加重。
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