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史占軍 主任醫(yī)師 教授 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 關(guān)節(jié)與骨病外科
痛風(fēng)患者在飲食方面需要多加注意，什么能吃，什么不能吃都是需要了解的。蘿卜是一種比較常見的蔬菜，曾經(jīng)有人提出，蘿卜對(duì)治療痛風(fēng)有效果。這是真的嗎？那么，得了痛風(fēng)，吃蘿卜有害處還是有好處？
“蘿卜對(duì)治療痛風(fēng)有效果”，這種說法是錯(cuò)的。痛風(fēng)患者是可以吃蘿卜的，不過不能用它來治病，因?yàn)樗鼪]有這樣的效果。可能有些人會(huì)說，他就是吃蘿卜才病好的，但是其實(shí)不一定是這樣的，痛風(fēng)患者的恢復(fù)可能是因?yàn)轱嬍沉?xí)慣得到了糾正、吃藥控制病情的發(fā)展等。
雖然蘿卜不能用來治療痛風(fēng)，但是吃了對(duì)身體是有好處的。其優(yōu)點(diǎn)有很多。由于其嘌呤含量低，所以適合痛風(fēng)患者食用。蘿卜含水量高、熱量低、膳食纖維、維生素含量高、含有抗癌物質(zhì)——蘿卜硫素等。需要知道的是，這些成分是不能起到治療痛風(fēng)的效果的。
痛風(fēng)患者需要關(guān)注飲食注意事項(xiàng)，以下是一些飲食注意事項(xiàng)，可供了解：
1、火鍋
喜歡吃火鍋的人比較多，特別是在冬季。在吃火鍋時(shí)，會(huì)根據(jù)自己的喜好來選擇食材。但是由于痛風(fēng)患者有忌口的食物，所以需要注意了。龍蝦、牛肉、動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、貝殼、蘑菇、花椒、辣椒油等是常見的火鍋食材，但是這些食物嘌呤含量較高，是不適合患者食用的。再者，部分有刺激性的食物也不建議患者食用。若是吃火鍋的時(shí)候不注意這樣，可能會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)病的幾率明顯增高。
2、酒類
不同類型的酒，其嘌呤含量不同，所以導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作或病情加重的幾率是不同的。嘌呤在體內(nèi)經(jīng)過代謝會(huì)轉(zhuǎn)化為尿酸，使得血尿酸水平升高。部分無法排出的尿酸會(huì)在體內(nèi)結(jié)晶，形成小晶體堆積在關(guān)節(jié)部位，從而導(dǎo)致痛風(fēng)的發(fā)作。再者，酒精對(duì)尿酸的代謝有影響。
3、螃蟹
螃蟹即使高嘌呤食物，也是高蛋白食物。螃蟹肉中的蛋白質(zhì)是很多的，若是患者攝取過多的蛋白質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)嘌呤含量也隨著增高。
總結(jié)一下，痛風(fēng)患者是可以吃蘿卜的，對(duì)患者的好處的偏多。但是不能用蘿卜來治療痛風(fēng)。
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