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生活中不少人都有貧血癥狀，嚴(yán)重時(shí)頭暈乏力，臉色蒼白，對健康有影響，需先了解貧血的類型，不過，大部分人出現(xiàn)的貧血屬于缺鐵性貧血，人體需要的鐵元素沒有滿足需求，會(huì)影響紅細(xì)胞，血紅蛋白的合成，需適當(dāng)獲取營養(yǎng)，才能讓貧血癥狀緩解。當(dāng)然，許多類型的食物有改善貧血的作用，也可以在出現(xiàn)健康問題后獲取。

1、動(dòng)物血

嚴(yán)重的貧血會(huì)對人體健康造成威脅，因此不要當(dāng)作小問題去處理，需要在貧血時(shí)了解其嚴(yán)重程度，如需用藥治療得高度配合，當(dāng)然，部分人飲食調(diào)節(jié)就可以，此時(shí)可以利用動(dòng)物血來滿足營養(yǎng)需求。豬血，鴨血都是常見的動(dòng)物血，里面的營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，可為人體提供豐富的鐵元素，在貧血的情況下吃點(diǎn)動(dòng)物血有改善作用。

2、高蛋白食物

為了緩解貧血，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可要提供。很多人只知道貧血出現(xiàn)后要補(bǔ)充鐵元素，卻不知道蛋白質(zhì)一樣不能缺乏。蛋白質(zhì)是人類生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，在蛋白質(zhì)提供后可以增強(qiáng)抵抗力，同時(shí)有利于血紅蛋白的合成。

如果持續(xù)缺乏，體質(zhì)會(huì)下降，貧血也會(huì)越發(fā)嚴(yán)重。建議在改善貧血的過程中選擇深海魚肉、牛肉、雞胸肉來獲取營養(yǎng)，不僅清淡，蛋白質(zhì)還容易被人體吸收，同時(shí)又不會(huì)獲取太多脂肪，膽固醇增加負(fù)擔(dān)。

3、動(dòng)物內(nèi)臟

攝入點(diǎn)動(dòng)物內(nèi)臟對貧血改善有幫助，在控制好量，身體適應(yīng)的情況下獲取里面豐富的營養(yǎng)，鐵元素可以提供，從而達(dá)到改善貧血的作用。而動(dòng)物內(nèi)臟常見的有豬肝，可以用豬肝來煮粥，加入點(diǎn)菠菜，貧血改善的效果更明顯。不過，那些膽固醇指標(biāo)超標(biāo)或者尿酸高的人動(dòng)物內(nèi)臟則不宜獲取過多，可以選擇其他有補(bǔ)血效果的食物來代替。

4、富含維生素的食物

人體需要的維生素要提供，才能避免抵抗力變得薄弱或者貧血現(xiàn)象難以好轉(zhuǎn)。有的人長時(shí)間挑食或者偏食，單純吃肉，不愛吃蔬菜或者水果，有可能會(huì)營養(yǎng)缺乏。正確的養(yǎng)生方法是飲食規(guī)律且葷素搭配恰當(dāng)，維生素C含量豐富的食物要攝入，才能將食物中的鐵元素還原成二價(jià)鐵，更好被人體吸收。而富含維生素C的食物代表有冬棗。

5、黑色食物

要改善貧血，黑色食物應(yīng)該適當(dāng)獲取。黑色食物本身有養(yǎng)護(hù)腎臟的作用，還有緩解貧血的功效。有的人長時(shí)間貧血沒有及時(shí)調(diào)節(jié)，會(huì)有多種癥狀，嚴(yán)重貧血還會(huì)引發(fā)各種并發(fā)癥。如果可以選擇黑米來調(diào)節(jié)，有改善作用。煮點(diǎn)黑米粥搭配其他的食材可以增加飽腹感，同時(shí)獲取豐富營養(yǎng)，里面不僅有B族維生素，還有各類礦物質(zhì)，微量元素可以滿足需求。

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