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王慶春 副主任醫(yī)師 濟南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 消化內(nèi)科
日常生活中，每個人的飲食偏好都不同，部分人的口味比較重，經(jīng)常會吃各種動物血，例如常見的鴨血、豬血等。的確，動物血雖然有一股腥味，但是營養(yǎng)價值比較高，偶爾進(jìn)食一些動物血可以補充鐵元素，幫助預(yù)防缺鐵性貧血。并且，部分人還認(rèn)為動物血具有清肺、解毒的功效，因此很愛吃。那么，進(jìn)食完動物血拉黑便，是在清肺嗎？還是身體出了問題？
吃動物血拉黑便是在清肺嗎？還是身體出了問題？
進(jìn)食了動物血之后，許多人隔天排便出現(xiàn)了黑便癥狀，此時人們都會顯得緊張，以為自己的身體出現(xiàn)了健康問題。其實，吃完動物血拉黑便屬于正常的情況，原因在于動物血含有的鐵元素較多。除了可以補充足夠的鐵元素，預(yù)防缺鐵性貧血之外，這些鐵元素還可以和體內(nèi)的硫化物結(jié)合形成了硫化鐵。硫化鐵本身是黑色的，所以經(jīng)過代謝之后人的糞便就會呈現(xiàn)黑色，一般停止食用動物血之后糞便就會保持正常。
當(dāng)然，如果拉黑便的癥狀在吃動物血之前就已經(jīng)出現(xiàn)了，此時需要高度重視，可能是某些消化道疾病引起的。常見的消化道惡性腫瘤在發(fā)展過程中，如果患者的消化道黏膜受損，出現(xiàn)消化道出血癥狀，此時患者就容易排出黑色的糞便，甚至有柏油樣的糞便出現(xiàn)。因此，如果在吃動物血之前或者進(jìn)食了動物血很長一段時間后，依然有拉黑便的癥狀，最好及時到醫(yī)院檢查就醫(yī)。
動物血有哪些營養(yǎng)價值？
1、補充鐵元素
動物血最明顯的營養(yǎng)價值就是能夠補充鐵元素，對于缺鐵性貧血引起的不良癥狀，可以多進(jìn)食動物血來改善。動物血中含有人體許多要的多種微量元素以及礦物質(zhì)，進(jìn)食之后能夠補充人體需要的營養(yǎng)元素，從而幫助改善缺鐵性貧血或者其他不良癥狀。
2、提供蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是人類生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)，而動物血中含有的蛋白質(zhì)非常高。相比其他食物來說，動物血中的蛋白質(zhì)更容易被人體吸收和利用。因此，生活中不妨多進(jìn)食一些動物血來補充蛋白質(zhì)，促進(jìn)身體就健康。
由此可見，在進(jìn)食動物血期間出現(xiàn)拉黑便的癥狀比較正常。因為動物血含有的鐵元素和體內(nèi)的硫化物結(jié)合形成了硫化鐵，從而導(dǎo)致糞便呈現(xiàn)黑色。但是，如果是在吃動物血之前或者進(jìn)食了動物血很長一段時間后依然有拉黑便的癥狀，就需要警惕消化道疾病。
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吃了動物血后大便發(fā)黑，是肺在排毒？還是胃在排毒？
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