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岳林芳 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
腳氣病是體內(nèi)缺乏維生素B1從而引發(fā)的疾病,是臨床上極為常見的一種營養(yǎng)素缺乏癥。腳氣病可以分為干性和濕性兩種腳氣病。如患者是以足部周圍神經(jīng)病變,可稱為干性腳氣病。如以心力衰竭為主要表現(xiàn)稱為濕性腳氣病,常會引發(fā)足部瘙癢、化膿、感染以及異味等癥狀,病發(fā)的主要原因?yàn)椋猴嬍硵z入不足。腳氣病不但會影響日常生活,而且會引發(fā)丹毒等嚴(yán)重性疾病。那么,腳氣病患者在飲食方面,應(yīng)注意什么呢?
1、飲食清淡。患者不要食用易于誘發(fā)出汗的食物,如:辣椒、蔥、姜、蒜等,也盡量少食用腌制類的食物,多以清淡的食物為主。
2、禾谷類作物中不僅含有蛋白質(zhì),還含有人體所需的8種氨基酸,維生素E的含量也高于其他的農(nóng)作物,例如小麥。腳氣病患者如長期食用谷物,有助于改善病情。
3、避免碳酸飲料、加工食品以及糖類食物的攝入,以免體內(nèi)微量元素缺失。患者應(yīng)攝取新鮮的蔬果、魚及雞肉(不含皮)。切勿食用油炸、油膩的食物。
4、不宜飲酒。人體攝入過量的酒精,導(dǎo)致肝臟解酒時,會消耗大量的維生素,包含B族維生素、維生素C等。常年過度飲酒,導(dǎo)致體內(nèi)對B1的吸收也逐漸的減弱,以至出現(xiàn)缺乏維生素B1引發(fā)的腳氣病。
5、不宜吃發(fā)物,例如:南瓜、雞蛋、鴨肉、甜瓜、荸薺。發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義,極為容易對某些特殊體質(zhì)以及與其相關(guān)的某些疾病誘使發(fā)病。
腳氣病屬于較嚴(yán)重的疾病,不僅給患者的足部健康帶來了損害,還對足部產(chǎn)生了異味并伴隨瘙癢的癥狀,建議應(yīng)重視此病的治療,普及有關(guān)的治療措施。對于腳氣病較輕的患者來說,適當(dāng)?shù)脑黾语嬍撤矫娴臓I養(yǎng)補(bǔ)充,必要時也可服用維生素,如:酵母片、B族維生素,針對病情較嚴(yán)重的患者,應(yīng)當(dāng)在早期給予維生素B1,并進(jìn)行肌肉注射治療。濕性腳氣病應(yīng)肌肉注射維生素B1連續(xù)7~10天,此后改為口服。大家需要多注意自己的飲食,一個合理的飲食,可以幫助大家有效的緩解病情,如果飲食不合理的話,就有可能會導(dǎo)致病情的加重。
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