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秦建輝 副主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 普外科
肝衰竭通常是由于肝臟受到多種因素引起嚴(yán)重?fù)p害時，造成大量的肝細(xì)胞死亡，導(dǎo)致肝臟功能發(fā)生嚴(yán)重障礙或失代償，進(jìn)而出現(xiàn)以凝血機(jī)制障礙和肝腹水、黃疸、肝性腦病等為主要表現(xiàn)的一組臨床癥候群，肝衰竭一般分為急性肝衰竭和慢性肝衰竭兩類，急性肝衰竭病程較短，死亡率高達(dá)百分之七十到九十，慢性肝衰竭的癥狀較不明顯，病程漫長且呈進(jìn)行性發(fā)展，預(yù)后也不良，肝衰竭的臨床癥狀主要表現(xiàn)為食欲下降、惡心、極度乏力、嘔吐、腹脹等，肝衰竭的病情發(fā)展迅速，總體預(yù)后較差，嚴(yán)重威脅患者的生命健康，那么，肝衰竭的患者應(yīng)該怎樣飲食呢？
1、如果胃腸道功能沒有明顯的障礙應(yīng)該鼓勵患者飲食以口服為主，給予患者清淡、新鮮、多維生素、易消化的食物，以流質(zhì)和半流質(zhì)飲食為主，多吃新鮮的蔬菜水果，比如香蕉、蘋果等。
2、肝衰竭病情如果進(jìn)入平穩(wěn)期和恢復(fù)期，飲食要遵循適當(dāng)、適量的原則，多吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、高維生素飲食；多吃粗糧，少吃精米精面，患者飲食時不要過于飽脹，進(jìn)食以六七分飽為宜，同時要多吃真菌類食品，能顯著的增加機(jī)體淋巴結(jié)細(xì)胞的數(shù)目，從而增強(qiáng)患者自身的免疫力。
3、宜多食用蛋白質(zhì)含量高的食物，充足的蛋白質(zhì)有利于促進(jìn)肝細(xì)胞的再生與修復(fù)，可以有效地緩解肝功能衰竭，但是患者如果肝功能嚴(yán)重?fù)p害的癥狀，就要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充蛋白質(zhì)，過量的蛋白質(zhì)會加重肝功能嚴(yán)重?fù)p害患者的負(fù)擔(dān)，容易造成肝昏迷，加重患者的病情。
4、要嚴(yán)格限制脂肪的補(bǔ)充，避免食用肥肉、動物油等脂肪含量高的食物，過量的脂肪會加重肝臟的負(fù)擔(dān)，也要限制膽固醇的攝入量，同時肝衰竭的患者要絕對禁酒，酒中含有的乙醇對肝細(xì)胞有直接損害的作用，會加快肝衰竭，加重病情。
肝衰竭的患者要根據(jù)病人對營養(yǎng)的需求改善平常的飲食結(jié)構(gòu)，患者首先要養(yǎng)成一個良好的飲食習(xí)慣，合理的飲食對于肝衰竭的患者有很大的緩解作用，在日常生活中，家屬要做好患者的飲食指導(dǎo)和監(jiān)控，幫助患者制定一套合理的飲食計劃，避免患者出現(xiàn)暴飲暴食等狀況。
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肝衰竭有哪些癥狀？如何防止乙肝發(fā)展成肝衰竭？
肝臟是人體的解毒器官，位于人體左季肋區(qū)，其不僅具有解毒功能，還具有儲存肝糖，合成蛋白等功能。同樣肝臟也分泌消化系統(tǒng)中的膽汁。肝衰竭患者可出現(xiàn)精神癥狀、消化道癥狀、凝血功能障礙、黃疸等癥狀，乙肝患者需要... 詳細(xì)»
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