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姜雨剛 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 胃腸外科
胃穿孔是潰瘍患者最嚴(yán)重的病癥之一，如果不及時(shí)治療，將會(huì)危害生命。胃穿孔一般是在胃潰瘍的基礎(chǔ)上暴飲暴食造成的。胃穿孔患者會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐、劇烈的腹痛等，嚴(yán)重的患者還會(huì)出現(xiàn)休克癥狀。胃穿孔患者非常痛苦，除了接受專業(yè)治療外，患者還應(yīng)該在飲食方面注意什么呢？下文一一為為此解答。
1、注意飲食忌口。胃穿孔疾病和普通疾病不一樣，胃穿孔患者的胃是很脆弱的，因而飲食忌口比較多。首先，患者要少吃油膩煎炸類食物，最好不要吃肥肉，將動(dòng)物油改為植物油。另外，患者盡量不要吃生冷辛辣等刺激食物，像辣椒，洋蔥、生姜等就不要吃了，吃多了會(huì)大大加重腸胃的負(fù)擔(dān)?；颊咦詈贸孕┍容^溫和的食物，可以多吃魚肉、瘦肉、豆制品等富含蛋白質(zhì)的食物，也可以多吃西紅柿、胡蘿卜、玉米等富含維生素A的食物。另外，烹調(diào)食物的主要以煮、蒸、燴等方法，少用熏、烤、燒等烹調(diào)方法。
2、注意規(guī)律飲食。很多研究表明，定時(shí)定量，有規(guī)律地進(jìn)餐，這可以形成條件反射，有助于消化腺的分泌，進(jìn)而利于消化。值得注意的是，胃穿孔患者患者不宜少食多餐，雖然很多飲食專家推薦少食多餐對身體有好處，但是胃穿孔患者除外。因?yàn)樯偈扯嗖蜁?huì)不斷地刺激胃酸分泌，使胃酸分泌整曰處在活躍狀態(tài)，顯然不利于患者的恢復(fù)。所謂定時(shí)定量，就是每日吃飯時(shí)間定時(shí)定量，到了規(guī)定時(shí)間就要進(jìn)食，不管是否餓。并且不宜過飽或過饑。另外，患者要養(yǎng)成良好的進(jìn)食習(xí)慣，吃飯要細(xì)嚼慢咽，少說話，盡量不看書報(bào)，不看電視。
3、潰瘍活動(dòng)期。這一時(shí)期的患者相對于來說要比平時(shí)脆弱很多很多，所以這一時(shí)期要格外地注意飲食，稍微出錯(cuò)就可能會(huì)造成比較嚴(yán)患的后果?；颊咦詈檬且粤髻|(zhì)或半流質(zhì)、富有營養(yǎng)以及易消化的食物為佳，如米湯、菜水、面片湯豆腐花等患者。這一時(shí)期的患者要格外注意飲食，千萬不能喝酒、戒辛辣以及冰冷刺激的食物等。
胃穿孔這種疾病是相當(dāng)嚴(yán)重的，可能會(huì)危及人的生命，一定要多加重視，及時(shí)預(yù)防，否則等到患病的時(shí)候處理起來就棘手了。胃穿孔一般是有長期的慢性胃部疾病而引起的，而腸胃本來就不好的患者平時(shí)要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，要定時(shí)定量進(jìn)餐，少吃冰冷刺激辛辣的食物。
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胃穿孔患者的飲食要求
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胃穿孔手術(shù)后的飲食
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