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楊鐵生 主任醫(yī)師 教授 北京大學(xué)人民醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
結(jié)締組織病是泛指結(jié)締組織受累的疾病,包括紅斑狼瘡、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、硬皮病、皮肌炎、結(jié)節(jié)性多動脈炎、韋格納肉芽腫、巨細(xì)胞動脈炎及干燥綜合征等。結(jié)締組織病具有某些臨床、病理學(xué)及免疫學(xué)方面的共同特征,如多系統(tǒng)受累,病程長,病情復(fù)雜,可伴發(fā)熱、關(guān)節(jié)痛、血管炎、血沉增快等。本病病因不十分清楚,一般認(rèn)為與遺傳、免疫異常及病毒感染等有一定關(guān)系,是多因性疾病。結(jié)締組織病患者在飲食上需要注意哪些方面呢?
1、結(jié)締組織病人一般沒有特別忌口的食物。盡量保證各種飲食均衡,避免偏食,綜合營養(yǎng)。需要注意的是在結(jié)締組織發(fā)作期間不宜進(jìn)食辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒、蔥、大蒜等,容易刺激腸胃,引起身體不適,影響關(guān)節(jié)炎癥的恢復(fù)。
2、禁止食用發(fā)物,如公雞、豬頭肉、牛肉、羊肉、狗肉等,這類食物易加重或誘發(fā)某些疾病或已有疾病,不利于關(guān)節(jié)炎的康復(fù)。
3、應(yīng)該控制糖及脂肪、膽固醇的攝入,過量糖分、脂肪會引起身體肥胖,體重過大會加重身體關(guān)節(jié)的負(fù)擔(dān),進(jìn)而影響病情,大量食用膽固醇食物易導(dǎo)致膽固醇過高,影響身體健康,尤其是老人,更應(yīng)該注重飲食清淡、低脂。
4、適當(dāng)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有動物蛋白、蛋類、乳類等,非優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有植物蛋白,豆類及豆制品等。蛋白質(zhì)是組成細(xì)胞的重要組成部分。
5、適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充鈣質(zhì),鈣是骨骼的重要組成部分,常食鈣類食物能夠堅固骨骼、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防關(guān)節(jié)疾病,富含鈣的食物有牛奶、乳酪、酸奶、豆腐、豆制品、肉類、蛋類等。
6、減少活動,避免重體力勞動,長時間勞動等,情況嚴(yán)重者需要進(jìn)行臥床休息,飲食盡量以流質(zhì)食物為主,如粥、米湯、菜湯等,利于消化吸收。戒煙戒酒,避免一些不良習(xí)慣,保證日常飲食健康合理,注意休息,避免熬夜,保證睡眠時間充足,養(yǎng)成規(guī)范的生活習(xí)慣。平時勤運動,多外出活動,多曬太陽。天冷注意添衣,尤其是對關(guān)節(jié)部位的保護(hù),做好預(yù)防。
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