酒是痛風患者的一大禁忌,因為酒精會促進尿酸在關(guān)節(jié)中沉積,引發(fā)急性關(guān)節(jié)疼痛,還會引起尿酸水平代謝的異常痛風。但有些痛風病患經(jīng)常飲酒卻不發(fā)病,不禁讓人懷疑:酒精真的是痛風病患的飲食禁忌嗎?
部分痛風患者老喝酒,為何卻從不發(fā)???
按理來說,酒精的攝入會導致痛風的發(fā)作,因為酒精進入人體內(nèi),肝組織會對其進行代謝,代謝過程中會大量利用血液中的水分,導致血液中尿酸濃度增加,進一步形成結(jié)晶,沉積于組織內(nèi),誘發(fā)并加重痛風。同時大量飲酒后,酒精代謝會生成大量乳酸,此時人體需要對乳酸進行排泄。由于乳酸的排泄機制與尿酸排泄機制相似,因而乳酸增多排泄時,會阻礙腎臟對尿酸的排泄而致血尿酸水平升高。
然而有些痛風病患,經(jīng)常喝酒,卻不見發(fā)病,這可能與幾個原因相關(guān),主要包括個人體質(zhì)的差異,飲酒類型的不同以及首次發(fā)病的間隔時間影響。有些人天生具有較強的酒精代謝功能,即使是經(jīng)常飲酒,機體也能迅速將酒精分解代謝并排泄出去,不會影響到機體的正常水平,因而不會觸發(fā)痛風。
還可能是因為飲酒的種類不同。并不是所有的酒都富含嘌呤,有些酒的嘌呤含量相對較低,比如葡萄酒、白酒等等,適當?shù)仫嬘貌粫绊懙綑C體的尿酸水平,因此不會犯病。但并不是所有低嘌呤酒類均適宜飲用,像啤酒這一類,雖然嘌呤含量不高,但其飲用后會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成嘌呤物質(zhì),進一步致尿酸水平升高。
所以啤酒是痛風病患需要避而遠之的飲品。有些痛風病患不發(fā)病,還可能與痛風這一疾病特點有關(guān)。一般痛風首次發(fā)病后,會間隔較長時間才再次發(fā)病,所以部分病患不發(fā)病,可能恰好處于疾病間隔期。
雖然有些痛風病患經(jīng)常飲酒卻不見發(fā)病,但這并不意味著痛風病患即可以飲酒。酒精是痛風的催化劑,其對于疾病的影響總體來說是弊大于利的。為了趨利避害,痛風病患需自我控制,減少甚至戒除飲酒習慣,以免觸發(fā)痛風,加劇疼痛。
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