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姜淑芳 副主任醫(yī)師 濟(jì)寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
桂枝又叫桂柳，是樟科植物肉桂的干燥嫩枝，主產(chǎn)于兩廣和云南等地。桂枝在日常生活中很常見，既是調(diào)味品，又可入藥，其味甜，氣香，皮部味較濃。桂枝的品質(zhì)以幼嫩、紅棕色、圓柱形、香氣濃者為佳。
桂枝功效
1、可治風(fēng)寒感冒
桂枝微辛，具有散寒解表的功效，適用于風(fēng)寒感冒引起的發(fā)熱、惡寒等病癥。
2、可治療類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
桂枝可以消除炎癥，并且有較好的鎮(zhèn)痛作用。類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎為自身免疫性疾病，桂枝可以有效調(diào)節(jié)肌體免疫功能，使類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者體液免疫反應(yīng)恢復(fù)正常。
3、可治療原發(fā)性痛經(jīng)
桂枝可降低血液黏度、抑制血小板聚集，經(jīng)常服用能改變?cè)l(fā)性痛經(jīng)患者血液的黏滯性，因而能輔助治療原發(fā)性痛經(jīng)。
桂枝的食用方法
1、泡茶
桂枝可與甘草、肉桂混合加入開水沖泡，每日少量多次飲用。
2、熬粥
準(zhǔn)備大米50克，將桂枝6克，大棗6枚，當(dāng)歸、甘草各3克加水熬成湯汁，取湯汁煮粥，食用前加入適量紅糖即可。
3、熬湯
作為日常養(yǎng)生食材，桂枝可與芍藥、甘草等中藥材同肉類燉煮。
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