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吳彬 主任醫(yī)師 教授 中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 全科
牛蛙一般是發(fā)物。
發(fā)物指的是富含營養(yǎng)或者有刺激性，會誘發(fā)疾病或加重原有疾病的食物，牛蛙屬于這類食物。
牛蛙的營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、鋅、鉀、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，但牛蛙中的蛋白質(zhì)對于人體來說屬于異體蛋白，可以構(gòu)成過敏原，部分人食用之后可能會引起過敏反應(yīng)，導(dǎo)致皮膚瘙癢、起皮疹、發(fā)熱等癥狀。
若患有濕疹、蕁麻疹等皮膚疾病，需禁食牛蛙，以免加重過敏反應(yīng)。皮膚有開放性傷口也不宜吃，食用牛蛙后一旦引發(fā)過敏，會增加傷口的感染概率，阻礙傷口愈合。
不過，如果身體健康狀況良好，通?？梢赃m量吃牛蛙。牛蛙肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，脂肪含量低，可以增強食欲，補充蛋白質(zhì)和氨基酸，提高抵抗力與免疫力。
如果吃了牛蛙后引起身體不適，建議前往醫(yī)院皮膚科、消化內(nèi)科等科室就診。治療期間需遠(yuǎn)離可疑的過敏原，日常飲食應(yīng)以清淡為主，不可過食油膩厚味之物，還要適量飲水。
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咖喱是不是發(fā)物
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牛肉是不是發(fā)物
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咖喱是不是發(fā)物
咖喱不是發(fā)物，但是屬于一種刺激性的食物?？о哂幸欢ù龠M唾液以及胃液分泌的作用，在平時也可以促進腸胃的蠕動，刺激食欲，如果出現(xiàn)了明顯的食欲下降的現(xiàn)象之后，可以適當(dāng)吃一些咖喱進行改善。但是不可以多吃，主... 詳細(xì)»
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銀耳到底是不是發(fā)物
銀耳是發(fā)物，食用之后可能會導(dǎo)致所患疾病癥狀加重。發(fā)物主要是指使用之后引起過敏癥狀，或者導(dǎo)致所患疾病癥狀有所加重，銀耳屬于發(fā)物中的一種。因為銀耳屬于一種菌類食物，食用之后可能會造成紅斑、丘疹或瘙癢等癥狀... 詳細(xì)»
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螃蟹是不是發(fā)物，有傷口能不能吃
螃蟹屬于發(fā)物，這屬于一種比較常見的海鮮類的食物，在有傷口的情況下通常是可以吃的。螃蟹的營養(yǎng)價值相對來說是比較豐富的，里面有蛋白質(zhì)、微量元素、礦物質(zhì)等，這些都屬于人體當(dāng)中不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，在出現(xiàn)了傷口... 詳細(xì)»
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花生是不是骨質(zhì)疏松的“發(fā)物”？多走路能預(yù)防骨質(zhì)流失嗎？
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