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袁曉勇 副主任醫(yī)師 北京大學第一醫(yī)院 內(nèi)分泌內(nèi)科
冬棗屬于水果，升糖指數(shù)不高。
升糖指數(shù)常用于衡量某種食物攝入經(jīng)消化道吸收后，對血糖影響的指標。
冬棗屬于低升糖指數(shù)的食物，適合高血糖、高血脂、糖尿病等人群攝入。不但升糖指數(shù)低，含有多種人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，例如單糖、果糖、葡萄糖、維生素E、鈣、鐵以及氨基酸等，攝入后能夠為身體補充營養(yǎng)以及能量。
雖然冬棗升糖指數(shù)降低，但是還有大量的膳食纖維，不建議一次性攝入過多，會對胃腸造成負擔。如果長時間在身體內(nèi)堆積，沒有及時消化，導致糖分代謝不及時，誘發(fā)血糖一過性增高。
吃冬棗時，如冬棗出現(xiàn)發(fā)酸或者腐爛等變質(zhì)現(xiàn)象，則不建議再吃，會容易引發(fā)腹瀉、腹脹以及惡心等胃腸不適。一旦身體出現(xiàn)不適癥狀時，應(yīng)該立即到當?shù)蒯t(yī)院就診。
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冬棗升糖指數(shù)高嗎
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