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蔣衛(wèi)民 主任醫(yī)師 教授 復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院 感染病科
乙肝病毒攜帶者一般沒有絕對不能吃的水果,但部分水果需少吃,以免增加肝臟負(fù)擔(dān),包括西瓜、桑葚、柚子、柿子、菠蘿、甘蔗、香蕉、石榴、榴蓮、芒果等。
1、西瓜:西瓜屬于高糖、高熱量水果,乙肝病毒攜帶者吃的太多可增加肝臟負(fù)擔(dān),可能影響病情康復(fù)。
2、桑葚:桑葚可能會產(chǎn)生免疫調(diào)節(jié)作用,或許對乙肝病毒治療產(chǎn)生負(fù)面影響。
3、柚子:柚子中含柚子皮素化合物,可能會影響肝臟解毒能力,或許加重病情。
4、柿子:柿子中含鞣酸,易與食物中鈣、鋅、鎂等礦物質(zhì)生成難以被機體吸收的物質(zhì),造成礦物質(zhì)缺乏,不利于病情恢復(fù)。
5、菠蘿:菠蘿中含有菠蘿蛋白酶,此酶類物質(zhì)可分解體內(nèi)蛋白質(zhì),可能影響肝細(xì)胞修復(fù)和再生。
6、甘蔗:甘蔗屬于高糖分水果,吃的太多易造成熱量過剩,增加肝臟代謝負(fù)擔(dān)。
7、香蕉:部分乙肝病毒攜帶者可能會出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀,仍然大量吃香蕉可進(jìn)一步加重腹瀉。
8、石榴:石榴屬于高鉀水果,同時也含有機酸和單寧等物質(zhì),可能對發(fā)生病變的肝細(xì)胞有傷害。
9、榴蓮:榴蓮屬于高糖分和高熱量水果,吃的太多可能會增加肝臟代謝和分解負(fù)擔(dān)。
10、芒果:芒果中含有大量糖分,吃的太多而使得糖分無法及時被分解,可能會影響肝功能。
乙肝病毒攜帶者其實在飲食方面并沒有太多的禁忌,日常做到飲食多樣化和營養(yǎng)均衡,戒煙戒酒即可。
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