一般情況下，家中掌勺的大部分都是女性，女性除了需要料理家務(wù)活之外，一日三餐食物的烹飪可能都需要女性的參與，作為家庭主婦，每天都可以看到在廚房中忙碌的身影。通過了解發(fā)現(xiàn)，中老年女性出現(xiàn)肺癌的概率比較高，很多人懷疑和中老年女性長期烹飪食物有關(guān)，那么，事實究竟是怎樣呢？
中老年女性肺癌風險增加，是否和長期烹飪吸入油煙有關(guān)？
據(jù)了解，肺癌這種惡性腫瘤除了多出現(xiàn)在長期大量抽煙的人身上外，還容易出現(xiàn)在中老年女性身上，很多人懷疑和女性長期在廚房烹飪食物有關(guān)。其實，中老年女性長期烹飪，確實會增加肺癌患病風險，主要是家庭主婦需要長期接觸高溫油煙，而且烹飪食物時燒的柴火、天然氣、煤氣等多多少少會釋放出對人體健康不利的物質(zhì)，一些有害氣體量增多，長期吸入之后對肺部健康造成影響。
部分女性還經(jīng)常在廚房中煎烤、油炸食物，產(chǎn)生的有害氣體量也會增多，吸入這些氣體不亞于吸煙，因此家庭主婦到了一定年紀后出現(xiàn)肺癌的概率也會比普通人要高一些。為了改善這種情況，需要注意室內(nèi)的通風透氣，另外選擇吸油煙能力較強的抽油煙機，這樣長期烹飪的健康風險就會降低。
患上肺癌后一般會有哪些癥狀出現(xiàn)呢？
1、咳嗽
一般情況下，出現(xiàn)肺癌這種疾病后，多有咳嗽的表現(xiàn)，而且主要為持續(xù)性的咳嗽，有時夜間睡覺過程中，很多人也會明顯咳嗽，而且肺癌引起的咳嗽一般服用止咳藥物效果不明顯。如果長期有這些情況，人們需要引起重視，及時到醫(yī)院檢查，看看是不是肺癌疾病引起的。
2、體重下降
肺癌在發(fā)展過程中，患者的肺部組織受到了侵害，此時體內(nèi)癌細胞數(shù)量增多，而且有擴散和轉(zhuǎn)移的趨勢，如果沒有及時合理治療，此時機體健康受到影響，癌細胞吸收營養(yǎng)物質(zhì)，人們就容易有身體消瘦，體重下降明顯的表現(xiàn)。對于短時間內(nèi)不明原因的體重下降，需要高度重視。
綜上所述，中老年女性如果經(jīng)常在不通氣的廚房炒菜，吸入過多油煙或者有害氣體，出現(xiàn)肺癌的概率會增高，為了避免這種情況出現(xiàn)，需要通過合理的措施改善廚房的排氣，另外少在室內(nèi)環(huán)境下燒烤或者油炸食物。
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