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做了膽結(jié)石手術后吃什么好

膽結(jié)石也稱為膽石癥,是指膽道系統(tǒng)包括膽囊或膽管結(jié)石的疾病,膽道感染是常見疾病。根據(jù)疾病的部位,分為膽囊炎和膽管炎,在膽囊形成結(jié)石后,可以刺激膽囊粘膜,這不僅會引起膽囊的慢性炎癥,而且當結(jié)石侵入膽囊或膽囊管的頸部時也會引起繼發(fā)感染,導致膽囊急性炎癥。

膽結(jié)石術后吃什么比較好

1、對于手術后的患者,有必要忍受一段時間饑餓,消化功能需要一定時間才能恢復,之后可以多吃含維生素A的食物,如綠色蔬菜,胡蘿卜、西紅柿、白菜等,平時多吃香蕉、蘋果等水果。

2、注意攝入纖維,膳食纖維具有降低血液中膽固醇的功能,多吃富含纖維的新鮮水果和蔬菜,如香蕉、紅薯、西紅柿、土豆、胡蘿卜、花椰菜、茄子、糙米、海藻等。

3、植物油烹調(diào),菜肴主要是燉、蒸。至于調(diào)味料,那些辣椒和咖喱等,重味道調(diào)料不宜食用。

4、可以常吃瘦肉,雞肉、魚肉、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等,多可以促進膽汁分泌,放松膽道后約肌,有益于膽作用的食物,山楂、烏梅、玉米須。

5、補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),充足的蛋白質(zhì)有利于修復膽囊炎和膽石癥引起的肝細胞損傷,因此可以選擇魚、蝦、禽、豆腐等少油性豆制品,主要是低脂優(yōu)質(zhì)蛋白飲食。

6、適當?shù)乃當z入量,一般每天至少3000毫升的開水。

7、蔬菜和水果含有豐富的維生素,礦物質(zhì)和膳食纖維,可以減少膽固醇的形成,減少脂肪和糖的吸收,從而改善患者的代謝紊亂,起到降低血脂的作用。每日蔬菜攝入量應大于500克,至少應有2種水果。

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