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舒志強(qiáng) 副主任醫(yī)師 馬鞍山市人民醫(yī)院 神經(jīng)外科
金黃色葡萄球菌是可通過飲食進(jìn)入人體的一種治病微生物。形狀像堆在一起的葡萄串，顏色多為金黃色，因此叫它金黃色葡萄球菌。這種菌類的最適合生長(zhǎng)溫度為37攝氏度，接近人體正常溫度，因此它常寄生于人體。這種菌類耐高溫、耐高鹽、對(duì)氧氣的要求也不高，生命力比較頑強(qiáng)。因此它分布比較廣泛，幾乎無處不在。
金黃色葡萄球菌的危害
1、金黃色葡萄球菌會(huì)引起食物變質(zhì)，人們食用過這種食物，可能會(huì)引發(fā)細(xì)菌性食物中毒。出現(xiàn)惡心、嘔吐，甚至是休克的癥狀。
2、金黃色葡萄球菌感染會(huì)破壞人體的白細(xì)胞和免疫細(xì)胞。導(dǎo)致人體的免疫力下降，出現(xiàn)免疫病或再障性貧血等癥狀。
3、金黃色葡萄球菌感染會(huì)導(dǎo)致人體部分皮膚出現(xiàn)潰爛和化膿的癥狀。若不及時(shí)治療，可能會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)嚴(yán)重炎癥，全身皮膚潰爛。
4、金黃色葡萄球菌感染可能會(huì)引發(fā)腦膜炎，或者敗血癥、肺炎、腸炎等多種疾病。
避免金黃色葡萄球菌感染的方法
1、制作食物和吃東西前，記得洗手。
2、保持廚房和就餐環(huán)境的整潔衛(wèi)生。
3、每次制作的食物不要太多，盡量一次能吃完。
4、制作好的食物，如不能及時(shí)吃完，冷藏保存。
5、變質(zhì)的食物不要吃。
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