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徐先明 主任醫(yī)師 上海市第一人民醫(yī)院 婦產(chǎn)科
鴨肉味道鮮美，營養(yǎng)豐富。鴨肉不僅是城鄉(xiāng)居民家庭餐桌上的一道菜，也可以作為清除祛病的藥物。祖國的醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴨肉甜而咸，而且性偏涼。鴨肉進(jìn)入脾臟、胃、肺和腎臟，鴨肉還具有滋補(bǔ)五臟、清熱利養(yǎng)血、養(yǎng)胃、止咳的功效。
一、孕婦能不能吃鴨肉
孕婦可以吃鴨肉。在懷孕初期，孕婦會有早孕反應(yīng)，表現(xiàn)為嘔吐、食欲不振等癥狀。鴨肉具有滋陰養(yǎng)腎的功效，鴨肉富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鹽酸、維生素。鈣元素有助于胎兒的骨骼發(fā)育，維生素的含量高于其他肉類，鹽酸是體內(nèi)兩種重要的輔酶成分之一。
二、孕婦吃鴨肉的好處
孕婦容易出現(xiàn)水腫的情況，吃鴨肉這有利于利尿消腫的效果。同時，它可以與其他食物結(jié)合形成湯。不僅口感好，還能促進(jìn)人體吸收更多營養(yǎng)，而鴨肉也是一種寒性食物，體寒或者胃腸道感冒不適合吃鴨肉，過多攝入鴨肉會對自身和胎兒產(chǎn)生不良影響，所以吃鴨肉時也是需要適量的。
三、孕婦吃鴨肉的注意事項
鴨肉含有豐富的蛋白質(zhì)和人體所需的各種微量元素。經(jīng)常吃鴨肉能提高身體的免疫力，促進(jìn)消化。鴨肉不應(yīng)與鱉肉類一起食用，同樣的食物可以使人陰陽不足、水腫和腹瀉，鴨肉忌與核桃、木耳和蕎麥同食。通常，由于身體虛寒或著涼可能會引起食欲降低，因此不應(yīng)該吃鴨肉來治療腹痛、腹瀉和腹脹。鴨子尾腔的上半部分不能吃，它是淋巴集中的地方，有很多細(xì)菌和病毒。鴨子有很多做法，烤鴨和燉鴨湯，能適合弱勢體質(zhì)的人和孕婦。
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孕婦是否可以吃鴨肉
鴨肉又被稱為家鳧肉、扁嘴娘肉、鶩肉、白鴨肉等等，可以與多種食材制成啤酒鴨、炒鴨肉、紅燒鴨、山藥燜鴨、鴨肉粥等多種美食。鴨肉是餐桌上的一種常見菜肴，具有一定的滋補(bǔ)作用。事實上，鴨肉的營養(yǎng)價值與雞肉相似，... 詳細(xì)»
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孕婦吃鴨肉的益處
孕婦是能吃鴨肉的，鴨肉富含多種微量元素，含有大量的鐵元素，可以給孕婦身體補(bǔ)充鐵元素，增強(qiáng)抵抗力，適量吃鴨肉對身體有好處，但其鴨肉屬于偏涼的肉制品，適合夏秋季節(jié)食用，孕婦可以吃鴨肉，但是吃鴨肉需要控制量... 詳細(xì)»
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懷孕可以吃鴨肉嗎
鴨肉是只鴨屬脊椎動物經(jīng)過烹調(diào)制作而成的肉類，又名扁嘴娘肉、鶩肉、家鳧肉、白鴨肉等。鴨肉性涼味甘，含有豐富的維生素。具有清熱健脾、止咳、生津養(yǎng)胃的功效，適于上火，發(fā)熱，食欲不振,大便干燥,水腫的人群食用... 詳細(xì)»
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