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黃劍 副主任醫(yī)師 義烏市中醫(yī)醫(yī)院 兒科
兒童的生長發(fā)育分為生長和發(fā)育兩個部分，生長指的是兒童的各個器官和系統(tǒng)的長大；發(fā)育則指細(xì)胞、組織以及器官的分化與功能的成熟。生長是發(fā)育的基礎(chǔ)，生長變化反映著發(fā)育的狀況。兒童的生長發(fā)育與遺傳有關(guān)，營養(yǎng)也是影響兒童生長發(fā)育的重要因素，營養(yǎng)的合理搭配是兒童生長發(fā)育的基礎(chǔ)。
利于兒童發(fā)育的食物
1、魚，魚頭內(nèi)含豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的中藥來源，多吃魚可控制腦細(xì)胞退化，增強(qiáng)人的記憶力、思維能力以及分析能力，還能延緩衰老，是促進(jìn)智力的最佳食物之一。
2、牛奶，牛奶中含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，酸奶可以增強(qiáng)免疫力，阻止腫瘤細(xì)胞增長，加強(qiáng)消化功能，提高人體對鈣、、鐵、磷阿吸收。
3、雞蛋，雞蛋也含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且其蛋氨酸含量非常高。
4、南瓜，南瓜含豐富維生素A、維生素C、鋅、鉀以及纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于兒童營養(yǎng)補(bǔ)充。
5、核桃，核桃含豐富蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)元素，具有較高的營養(yǎng)價值，非常利于兒童大腦發(fā)育。
影響兒童大腦發(fā)育的因素
1、遺傳因素。
2、精神因素。
3、營養(yǎng)補(bǔ)充。
4、睡眠質(zhì)量。
5、身體素質(zhì)。.
6、各類疾病。
7、環(huán)境和氣候等因素。
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