保護(hù)心臟的食物和水果
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蔡麗娥 副主任醫(yī)師
北華大學(xué)附屬醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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保護(hù)心臟的食物和水果有燕麥片、玉米、動物的瘦肉、海產(chǎn)品、大蒜、大豆、芹菜、蘋果、柚子、獼猴桃、火龍果等。
上述食物含有人體所需要的優(yōu)質(zhì)蛋白、多種維生素、微量元素、礦物質(zhì)，可供人體所需要的其他營養(yǎng)成分。多吃一些有高蛋白、含豐富的維生素、纖維素及有礦物質(zhì)和微量元素的食物可以提高機(jī)體免疫，起到保護(hù)心臟收縮力的作用。
其中海產(chǎn)品有降低動脈硬化心臟病發(fā)生率的作用，柚子有助于預(yù)防動脈損傷，大蒜可以防止血栓的形成。
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