心臟換瓣可以吃洋蔥嗎
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蔡麗娥 副主任醫(yī)師
北華大學(xué)附屬醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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心臟換瓣膜術(shù)后可以吃洋蔥。
洋蔥里含有維生素和胡蘿卜素，具有抗氧化作用，洋蔥具有較強(qiáng)殺菌功能，可殺滅部分細(xì)菌，因此，心臟瓣膜術(shù)后患者，可以降低感染性心內(nèi)膜炎發(fā)病率。洋蔥還對(duì)人體動(dòng)脈血管有很好的保護(hù)作用，因此，心臟瓣膜術(shù)后的患者食用洋蔥，對(duì)疾病恢復(fù)有很大的幫助。
生洋蔥甘苦，刺激性較強(qiáng)，建議可以適當(dāng)加熱熟后使用更好，還可以與其他事物混合一起實(shí)用，例如木耳、西紅柿等，營(yíng)養(yǎng)更佳，對(duì)心臟更好。
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