吃完山楂能喝牛奶嗎
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張興明 副主任醫(yī)師
錦州市中心醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
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吃完山楂不能喝牛奶。
首先，吃完山楂一個小時以后再喝牛奶，也就是吃山楂與喝牛奶需要間隔一段時間。因為山楂當中含有比較多的檸檬酸和水果酸，如果與牛奶同時飲用以后，牛奶和水果酸會使蛋白質(zhì)結(jié)合形成硬塊，如果長時間這樣飲食有可能會形成結(jié)石，從而導致腸梗阻的發(fā)生。而且吃山楂也不能過量，因為過量的情況，山楂就會導致胃腸道黏膜受損，會發(fā)生胃潰瘍的情況。
其次，吃山楂以后隔一個小時左右再喝牛奶即可，而且也要適量，不要暴飲暴食。
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