燒傷食譜
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楊陸濤 主治醫(yī)師
九江市第一人民醫(yī)院 燒傷科
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燒傷患者的飲食情況:一般對于輕度燒傷患者來說,我們飲食以正常飲食即可,但同時需要忌辛辣刺激性食物。而對于中重度以上的燒傷患者來說,我們在燒傷早期盡量以清淡易消化的食物為主;
在燒傷后期,我們需要加強蛋白質(zhì)的攝入,由于在后期創(chuàng)面愈合階段需要大量的營養(yǎng)物質(zhì)來合成,以達到創(chuàng)面的快速愈合,同時要加強維生素的攝入,比如蔬菜水果類食物。在以上過程中,我們也需要減少辛辣刺激性食物的攝入。