抗癌癥的蔬菜有哪些
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吳海濤 主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 腫瘤內(nèi)科
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目前在醫(yī)學上并沒有明確有哪些蔬菜具有抗癌作用。
根據(jù)長期的流行病學觀察，發(fā)現(xiàn)長期吃不同蔬菜的人相比不吃蔬菜的人，發(fā)生癌癥的概率要小。例如長期吃胡蘿卜、洋蔥、卷心菜、芹菜、花菜等不同的各種蔬菜，其營養(yǎng)價值不一樣，對人的健康也存在不一樣的作用，對腫瘤的預防也會有一定的幫助。
不管是患有癌癥的人，還是健康的人，在吃蔬菜時品種一定要多樣化，這樣營養(yǎng)價值和保健功效都會有不同的互補。
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