杏鮑菇?jīng)]炒熟會中毒嗎
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朱冰 副主任醫(yī)師
馬鞍山市人民醫(yī)院 急診科
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杏鮑菇?jīng)]炒熟是會出現(xiàn)中毒癥狀的。
患者如果進(jìn)食沒有炒熟的杏鮑菇，可能會出現(xiàn)消化不良的癥狀，從而導(dǎo)致出現(xiàn)惡心、嘔吐現(xiàn)象。進(jìn)食時間超過6個小時沒有出現(xiàn)癥狀，沒有太大的問題。一般情況下，中毒時間大約在患者食用后兩個小時左右，出現(xiàn)中毒癥狀之后，最好是內(nèi)部的患者進(jìn)行催吐、導(dǎo)瀉和洗胃治療。
除此之外，患者在治療期間要格外注意自己的飲食，盡量多吃一些維生素膳食纖維較高的食物，少吃辛辣刺激、油膩食物。
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