胃癌可以吃的食物
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張鵬 主治醫(yī)師
臨汾市人民醫(yī)院 普外科
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對于胃癌的高危因素在飲食方面有一定的作用，一般情況下是含亞硝基的化合物或者是多環(huán)芳香族的化合物被認(rèn)為是胃癌的高危因素比如食物在熏、烤、炸的過程中產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。
現(xiàn)在研究表明高鹽的飲食對于胃癌的發(fā)生有明顯的關(guān)系，另外吸煙、飲酒也是胃癌的高發(fā)因素之一，對于幽門螺旋桿菌的感染目前是明確的致癌因素。
對于胃癌如果經(jīng)過手術(shù)治療，后期的飲食過程中一般情況下是循序漸進(jìn)，從無渣飲食向流質(zhì)飲食過渡，慢慢過渡到正常飲食，一般是以高營養(yǎng)易消化的飲食為主。
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張鵬 主治醫(yī)師
臨汾市人民醫(yī)院 普外科
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