鴨血補(bǔ)鐵嗎
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周琪 主治醫(yī)師
馬鞍山市人民醫(yī)院 腎內(nèi)科
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吃鴨血是可以補(bǔ)鐵的，動(dòng)物的血制品其主要的成分就是血紅蛋白，而這些血紅蛋白中含有大量的鐵離子。
人體能夠吸收的鐵離子主要是二價(jià)鐵，而動(dòng)物的血制品中的鐵離子主要就是二價(jià)鐵，所以包括雞血、鴨血、豬血等等這些動(dòng)物的血制品是可以補(bǔ)鐵。
吃鴨血同樣可以補(bǔ)鐵的，不過(guò)通過(guò)食物補(bǔ)鐵的效果畢竟有限，如果患者需要補(bǔ)鐵原則上要建議患者遵照醫(yī)囑使用補(bǔ)鐵的藥物。
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